L’épicé

Boudin au piment d’Espelette

Le piment d’Espelette attire de plus en plus de gourmets. Unique en son genre, l’épice est cultivée en zone d’appellation d’origine protégée et apporte une touche enivrante à ce boudin blanc. Avec une bouche légèrement sucrée et une pointe d’amertume, il donne une sensation de chaleur et de plaisir intense. A goûter absolument, chaud ou froid !